Tuesday, October 27, 2009

School food

Never again will I ever say one harsh words on the Swedish school cafeteria food (skolmaten). I didn't know what I was talking about. Now with my own kid in school I suddenly miss that school cafeteria food a lot... (and being an alien I find myself missing the weird stuff - like "lapskojs"...).

In most American schools, kids bring their own lunch. If you're bringing you own lunch with no cooling or heating opportunities - it's pretty tricky to pack a nutritious, healthy lunch. And I think we have a harder time since we always have had a "cooked" lunch and it's hard to go from a fully cooked lunch to something that will work in a food box that a 6-year old must be able to handle. Every time I pack a cheese sandwich in my Daughters lunch box, I shudder a bit... (but then, if I was Norweigan - I would be doing fine right?).

There is a "cafeteria" in school, and if you buy lunch cupons in advance, the kids can get the food of the cafeteria. We just got the "menu" for November. And it's a constant reminder that the lunch box my daughter bring to school is pretty nutritious and healthy after all. It's just a matter of what you compare with....



13 comments:

Saltistjejen said...

HERREGUD!!!!!!!!!! Ursäkta men vad fan ÄR det för mat man ger barn?!?!?!?!!?? HElt otroligt faktiskt! Jag tycker det är såååå konstigt att man itne ens FÖRSÖKER att ge dem ett hyfsat häslosamt mål mat! Självfallet inser även jag att mycket av vår skolmat också hade förlorat stor del av sin näring p g a upphetning länge etc. MEn det var iallafall inte överfyllt med fett och totalsaknad av grönsaker eller frukt!
Att bara äta smörgås till lunch och tycka detta känns kosntigt är nog typiskt svenskt tror jag. Allt beror såklart på vilken sorts smörgås man äter. Man kan ju göra en smrögås väldigt matig också. Men visst jag skulle sakna varm mat.Å anra sidan har nif ördelen att ni bor där det är hyfsat varmt större delen av året. Då kan ju en kall lunch vara att föredra?! :-)
Själv tycker jag det svåra med att skicka med mat till lunchen är att jag känner att min fantasi är så dålig. E´s lunch känns ofta väldigt "samma" med enbart små variationer. Tyvärr. Dock är den nog rätt hälsosam tror jag.
KRAMAR!!!

Ewa said...

Blä...! Det här är nästan skäl nog att flytta tillbaka till Sverige...

Anna said...

Vilka hemska alternativ!

Min bror och hans sambo och dotter bor i Danmark och de måste packa lunch till dagis varje dag. Efter några månader är de redan trötta på det...

Har du sett Laptop Lunches? De har matlådor som fungerar utmärkt för barn (och för mig som använder en till min jobblunch!) och om jag inte missminner mig finns det ett recepthäfte till med förslag på luncher till barn. Matlådan kommer med en väska som ger plats till frysklamp så att maten hålls kyld! Fiffigt värre!

Ally said...

I think I've mentioned that our school is considering this lunch program. It means paying $4 per meal but if you think about what all you buy to make lunches for a week, it might not be too bad.

http://www.revfoods.com/browse/home

You probably remember that I wrote and complained to the school district every year about the food in the last couple of years. Hopefully this piloted program will work out.

Annika said...

Skolmaten här är bedrövlig!!! Jag VET!!
Det blir lite bättre i MS, mer val..och jag tror faktiskt att vi överlag har liiiiite bättre utbud än vad ni har. Det där var ingen rolig läsning på den matsedeln.
Skit...
K tar med mat ibland, ibland inte...
HON följde med kusin EBBA till skolan en ggn i sverige, och K var helt LYYYYRISK över den svenska skolmaten!! HOn kunde knappt fatta att det var sant att det fanns salladsbar, och att man fick potatis och köttbullar (den dag hon ar där)..
USA borde verkligen göra ngt åt sin urusla skolmat...

Ally said...

Problemet är också att flera föräldrar tycker att maten är helt okej eftersom det är samma mat som de får hemma. :-( Det är svårt att ändra saken när så manga tycker att korv med bröd och popcorn kyckling är tillräckligt bra. Först måste de erkänna att det är inte det.

Christina said...

Gah! That menu looks awful. Keep packing those lunches!

I read about school lunches (among other things) in Fast Food Nation. The quality of food that is served to children in most schools in the US is appalling.

Maja said...

vad är popcorn kyckling?

Ally said...

Jag var inte heller säker men jag hittade den här bilden.

http://www.arbysfanatic.com/images/Popcorn-Chicken-4.gif

Jennifer @ OrangePolkaDot said...

I am a native Californian, now living in Barcelona, I have always been concerned about school lunches. Before we moved to Spain, we were about to choose where to send our daughter to kindergarten. The school lunch program was very important in my consideration.

As a kid, I remember when my elementary school in San Jose changed from lunch ladies cooking in the cafeteria kitchen to pre-made, pop-in-the-oven lunches. Those lunches were served in little boxes or wrapped in plastics. My mom always made my lunch, but when there were lunch ladies cooking it was a special treat to eat hot lunch.

Have you seen the movie, Super Size Me? There is a good part about school lunches and the impact on behavior when one school switched back to "cooked in kitchen" lunches.

Not that long ago, I wrote about the topic of school lunches on my blog about life in Barcelona. I am definitely impressed with the quality of school lunches here. http://www.orangepolkadot.com/my_weblog/2009/07/childrens-school-lunches.html

JaCal said...

Saltistjejen - welcome to amerikat... suck. Ja, vad ska man säga. Jo, på sätt och vis är det bra att det är varmt så man kan köra kall mat. Men jag är sååå insnöad på varm, lagad mat till lunch att kall mat tar emot... Och visst är det svårt att förnya sig... Å andra sidan - har man kommit på ett bra koncept som de äter så kan man ju köra på det.

Ewa - haha! Jo... "Varför flyttade ni hem till Sverige igen?" "Skolmatstanterna" ;-)

Anna - ja, pest eller kolera. Måste kolla in laptop lunches! Och fler recept är alltid välkomna - det är svåååårt att komma på bra, smarta och lättpackade luncher.

Ally - I remember! I really hope you get it - oh how perfect that would be! Crossing my fingers.

Annika - ja suck... vad ska man säga. Det är ju svårt också när de är så små. Lättare när de blir större och man kan göra lite mer avancerade saker. Hoppas jag... Man kan ju hoppas att det blir bättre i MS..

Ally - ja, det är sant så sant... det måste börja hemma - annars reagerar man nog inte på hur knäpp matsedeln är.

Christina - it does, doesn't it... awful is the word. No wonder there is a weight issue if you normalize the intake of cheese pizza and popcorn pizza...

Maja - Ally hittade en bra länk.

Ally - ja, det är det nog - inte säker själv.. är väl för att man inte har knivar och inte kan skära kyckling...

Jennifer - it really is a big part of the school day - and what values you build for the kids. What is served for school lunch is "normal" and if you get to choose cheese pizza for lunch every day - well then it's "normal" food too. So there were lunch ladies - interesting! I haven't seen the movie - but read a lot about it. Have to check out your post about lunches in Barcelona!

Mattias said...

Hm... I now understand why Americans eat the way they do. They are brought up with it and know nothing else. And imagine that the US can have such wonderful produce, especially in California!

Anna said...

mmmm nar man ser det dar sa inser man att vi har hyfsad skolmat anda har, men jag klagar anda pa att det serveras efterratter som Jello och glass flera ganger i veckan.