Sunday, November 25, 2007

Cookie Sunday

Every year I make two big gingersnap cookie doughs, put up all the advent decorations, turn on the Christmas music, chill the julmust and invited people over to come make them. It has sort of become the start of the Christmas holiday celebrations.

(And every year I regret it around the 587th ginger snap cookie. No, actually not - but that's when my back is usually starting to protest).

The first year we did this, I had to go online and try to figure out some important word such as "bikarbonat" (baking soda) and "kryddnejlikor" (cloves).

When we're done, we divided up all the cookies. Now I have two big jars of home made ginger snap cookies. They will last through Easter...

13 comments:

Eva said...

Hej
Varför blir det tidigare och tidigare år för år? Här hemma börjar julmarknaderna överträffa varandra genom att börja ca 1 vecka tidigare varje år detta för att vara först. I helgen som var hade vi runt om i våran trakt ca 4 mils radie 5-6 julmarknader som konkurrerade. Många tror att det är denna helg som var som det var första advent men.... det var det inte det är först till nästa helg. Jag försöker själv att hålla på traditionerna och inte pynta och ta fram adventsljusstakar, adventsljusstjärnor i fönstren och gardiner förrän helgen som det är 1 advent. Själva julpyntet det gör vi ca 1 vecka före jul och om det var på din blogg eller någon annan som jag läste om julgranen som redan var inne. Här har jag ännu ej varit i skogen och huggit en. den kommer in på dagen den 23 och då skall den också pyntas. Jag är traditionsbunden och klär julgranen som min mor,mormor,mormorsmor,mormorsmormor gjort. Enkelt glitter som skall symbolisera rimfrost som hängs på ett och ett runt grenarna sedan ljus i vit färg och så röda och silvriga kulor. Julgranspynt med flaggor etc det finns i barnkammargranen.

Det är roligt att läsa din blogg och se vad ni gör för förberedelser inför julen.

Må så gott

Eva i Värmland

Lennart said...

Om du verkligen använder ‘gloves’ i receptet måste det bli intressanta kakor.

Annika said...

Själv tycker jag knappt man kan börja för tidigt med pyssel och pynt...JO, om man tar in granen före Thanksgiving är det för tidigt, men sen är det fritt fram.
Advent firas ju inte på det sättet som det görs hemma i USA. Det är kyrkorna som har Advent, men inte privathemmen. I USA är det helt "legitimt" att börja pynta helgen efter Thansgiving. Där går starskottet, kan man säga.

Själv tycker jag det är ljuvligt att i mörka november se pynt lysa upp i natten...Och ännu bättre i december. Jag säger bara: bring it on!! Ju snarare desto bättre...

Och ja, bor man i USA så blir det nog lätt så att man "färgad" av dess traditioner kring jul. Det finns nog ingen här som tar in granen den 23 december...Förr tyckte jag det var galet att se ett julpyntat hem den 1 dec. Nu är det bara HELT normalt som det ska vara...Och nu tycker jag att folk därhemma BÖR ta i granen åtminstone till Lucia. Tycker 23 är way too late...Som sagt: man blir färgad.

Det är olika, helt enkelt...

Jacal-girl!! Vilka underbara peppisar ni har bakat!! Låter som en suveränt MYSIG dag!!!

Och tja...du använde nog Cloves i degen ;-))))

Petra H said...

Oj, vad många pepparkakor!! Jag förstår att din rygg sa stopp till slut... Blev också sugen på pepparkaksbak men väntar nog ett tag till - har inte kollat om jag kan hitta cloves i PR än..

JaCal said...

Eva - jag är uppvuxen med att klä granen dagen före julafton och i många år höll jag fast vid det. Men samtidigt tycker jag december är en så mysig månad - att jag vill göra allt _före_ själva jul. Så istället för att ha kvar granen och pyntet in i januari - låter jag det åka undan mellan jul och nyår - så på nyår börjar verkligen det nya året. Jag älskar adventpyntet med ljusen som lyser upp och nu njuter jag av min julgran från mitten av december. Men så var jag ifs innan vi flyttade hit - så tror inte det är USA som präglat mig alls. Jag är helt enkelt ett julfreak! ;-)

Lennart - haha! *rodnar*. Får skylla på att jag var så otroligt trött igår när jag damp ner framför datorn att fingrarna slant. Nu har jag ändrat...

Annika - japp! Nu är det VÅR säsong big time! Just nu har jag inga fler fönster som inte kan ha adventsstjärnor eller adventsstakar. Köpte tre "filt" stjärnor på IKEA i lördags och två nya adventsstakar! Och pepparkakorna - de är så goda!! Nu har vi så det räcker...

Petra H - när jag väl klurat ut vad alla kryddorna heter gick det rätt lätt att hitta. Dock inte pommeransskal - men det är ju ofta en "option" att ha med. Hela huset luktar pepparkakor idag!

Desiree said...

Vilket läckert berg med fina pepparkakor. Ser helt ljuvliga ut. Vi bakade också pepparkakor förra året för första gången och bjöd in våra amerikanska grannar. Barnen tyckte det var jättekul att baka pepperkakor med oss. Nu har du ett ordentligt lager så att det räcker ända till jul.

Lullun said...

Smaskigt! Pepparkakorna ser verkligen underbara ut. Bra jobbat! Jag får se till att köpa med mig alla kryddorna vid nästa veckas Europabesök, för här på Grönland har jag inte lyckats leta reda på allt, så pepparkakorna brukar smaka lite konstigt (har bakat danska så kallade brunkakor istället, men det är bara inte detsamma)...

Saltistjejen said...

Förra året gjorde jag också pepparkaksdetg och bakade peppisar med några vänner här. Vi hade gjort egen glögg också så det var himla mysigt! För både glöggreceptet och pepparkaksreceptet var jag också tvungen att kolla upp alla ingredienser på engelska. Lite klurigt, men i år har man bättre koll.
Dina ser jättefina och goda ut!

Ang julpynt tidigt så är även jag uppväxt med att granen kläs dagen före julafton. Känner att jag skulle ha svårt at ta in granen redan nu faktiskt... Även om jag iten tycker det är "fel" så känner jag att just gran är för mycket "jul" för att starta redan i november. Och jag tor jag skulle tröttna på själva granen...
Däremot gillar jag att dekorera med ljusslingor och sådant redan vid första advent vilket ju är bara någon vecka efter Thanksgiving så det känns mer hemvant.

britgirl said...

Last through Easter?!!!!
Not in this house they wouldn't!!!

Toini said...

oj vad många pepparkakor, men det är ju så gott att äta.

Vi ska baka några nästa helg!

Liz said...

Vad goda de ser ut!!! Jag har inte bakat pepparkakor sen jag var liten. Ar det nagon som har ett pepparkaksrecept som de vill dela med sig? Eller en website dar jag kan hitta ett gott?

cillthegrill said...

HEJ! antar att du är grym på engelska, hittade din blogg när jag googlade på pepparkakor på engelska! tänkte höra med dig om du har receptet nerskrivet på engelska som man kanske skulle kunna få? ska nämligen till argentina om en vecka oh ska då ge mina vänner jag ska till ett recept.. och dom kan inte svenska..
OM du har det eller vill hjälpa kanske??
THANKS // cilla

JaCal said...

Cillthegrill - tyvärr har jag inte det. ;-( Jag har en svensk kokbok som jag använder och svensk måttsats (eftersom man annars måste översätta måtten också här - vet itne hur det är i Argentina om de använder metric systemet eller det puckade amerikanska).

Har du letat på "gingersnap cookies"? Lycka till - och ha det bra i Argentina!